Lunch

*pust*.
Lite stressigt på jobbet idag men nu är det äntligen lunch.
Rester från middagen igår som var så underbart god

Scampi marinerad i chili, vitlök färsk-riven ingefära.
I med vitkål, soya, lite fisksås och fiskbuljong, lät det koka ihop och toppa med lite koriander.

Underbart gott!
Smaken (och doften av färsk ingefära) kombinerat med koriander måste vara en av mina absoluta favoriter. Det gör mig glad bara av doften när jag lagar det.

Gör er själva lika glada på ett lätt sätt och laga någon av era favoriter idag!